-ѕомощь новичкам

¬сего опекалось новичков: 78
ѕроверено анкет за неделю: 0
«а неделю набрано баллов: 0 (84249 место)
«а все врем€ набрано баллов: 767 (626 место)

 -ћетки

анекдоты анимаци€ блог блоги видео война девушки день рождени€ дизайн дневник доминикана друзь€ женщина женщины живопись заработок здоровье зима игровые автоматы игры израиль интернет искусство испани€ истори€ картинки картины китай клипарт клипарты комментарии компьютер красота кулинари€ лирика любовь музей музыка новый год отдых открытки пара певица пейзажи подарки поздравлени€ полезности политика поэзи€ праздник праздники презентаци€ приколы природа программа программы путешествие путешестви€ путин рамки рецепты розы росси€ сады сайт софт стихи таиланд танцевальные пары танцы танцы со звездами танцы со звездами 2011 театр тенерифе турци€ уголки украина украшалки украшени€ уроки флеш фокусы фоны фото фотографии фотошоп франци€ художник художники художники америки художники англии художники италии художники польши художники россии художники украины художница цветы шоу шутки юмор

 -÷итатник

ѕоздравл€ю с днЄм рождени€ Ћеонида (Babajka ) - (58)

http://s1.radikale.ru/uploads/2017/6/15/f3a704d643531afaf4ca4dc7932b23d9-full.jpg ...

ѕочему нужно праздновать ƒень ѕобеды 9 ма€ - (7)

ѕочему нужно праздновать ƒень ѕобеды 9 ма€! ѕередай другому. ѕам€ть вечна!

 то и за что убил —талина и Ѕерию. ѕодробный анализ всех причин - (28)

 то и за что убил —талина и Ѕерию ѕодробный анализ всех причин »звестный современный исслед...

ќпрос в ƒневнике - „итать всем... - (14)

–ешила создать ќпрос, чтобы показать јдминам, что нам это просто необходимо, возможно нас усл...

ѕјћя“ ј ѕ≈Ќ—»ќЌ≈–ј - (49)

«олота€ пора Ќекоторые из нас уже достигли золотой поры (пенсионный возраст), другие ...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению  онвертер  онвертер онвертер регистров
  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ћузыкальный плеер
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -я - фотограф

 -»нтересы

интересуюсь созданием видеофильмов люблю общатьс€ с интересными людьми увлекаюсь программой фотошоп увлекаюсь фотографией учусь создавать собственные сайты

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.08.2010
«аписей: 2587
 омментариев: 41567
Ќаписано: 49754

«аготовки из €блок

ƒневник

„етверг, 25 јвгуста 2011 г. 13:44 + в цитатник

—одержание воды в €блоках в зависимости от сорта колеблетс€ от 84 до 90 процентов, клетчатки — до 1,38 процента, —ахаров (преобладает фруктоза) — 5—15 процентов, дубильных веществ — 0,025—0,27 процента; есть пектин, белковые вещества, витамины ¬1, ¬2, ¬6, ––, —, ≈, каротин, фолиева€ кислота. »з минеральных веществ присутствуют: натрий — 28 мг, калий — 248 мг, кальций — 16 мг, магний — 9 мг, фосфор — 11 мг, железо — 2,2 мг на 100 г массы плодов.

ѕо сравнению с другими плодами видно, что в €блоках содержитс€ много железа, которое играет важную роль в физиологических процессах. яблоки благодар€ содержанию большого количества фруктозы и пектина необходимы дл€ нормальной работы желудочно-кишечного тракта, улучшени€ пищеварени€. яблочна€ кислота возбуждает аппетит, способствует лучшему усвоению пищи.

яблоки можно заготавливать в виде варень€, желе, компотов, повидла, пастилы, можно их мариновать, мочить.
¬ј–≈Ќ№≈-ѕя“»ћ»Ќ”“ ј »« яЅЋќ 
ѕодготовленные €блоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. ќставить их на час, периодически перемешива€.  огда по€витс€ сок, поставить на слабый огонь и довести до кипени€, непрерывно энергично помешива€, чтобы €блоки не пригорали. ¬ыложить €блоки в подготовленные стекл€нные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
Ќа 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы €блок — 150—200 г сахара.

¬ј–≈Ќ№≈ »« ѕ≈„≈Ќџ’ яЅЋќ 
яблоки очистить и нарезать на кусочки, засыпать сахаром, сложить в эмалированную кастрюлю и поставить в не очень гор€чую духовку. »спеченные €блоки расфасовать в подготовленные стекл€нные банки и закатать. ¬аренье из €блок сладких сортов можно приготовить без сахара.
Ќа 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы €блок — 100—150 г сахара.

∆≈Ћ≈-¬ј–≈Ќ№≈ »« яЅЋќ  (ЅќЋ√ј–— »… –≈÷≈ѕ“)
Ќарезать на восемь частей €блоки и смешать с нарезанными ломтиками лимонов (с кожицей и семенами), залить водой, чтобы она покрыла плоды, и варить до м€гкости. —ок процедить и добавить сахара, варить на сильном огне, пока сироп не загустеет (капл€ сиропа на блюдечке не должна расплыватьс€). «а 2—3 минуты до сн€ти€ желе с огн€ добавить лимонную кислоту и по желанию €дро очищенного высушенного грецкого ореха. Ѕанки заклеить целлофаном.
Ќа 2 кг €блок — 2 лимона, на 1 л сока — 750 г сахара, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 50 г €дер грецкого ореха.

¬ј–≈Ќ№≈ »« –ј…— »’ яЅЋќ 
ѕромыть €блоки в холодной воде, очистить от стебельков, выложить в медный таз или эмалированную миску, засыпать сахарным песком, залить водой и поставить в теплое место. Ќа следующий день варить 1,5—2 часа на небольшом огне. „тобы определить, готово ли варенье, следует на блюдце и разделить каплю на две части. ≈сли они сольютс€ медленно, варенье удалось.
Ќа стакан €блок — стакан сахара и 2—2,5 ст. ложки воды.
                                                                       

≈ще рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]